Акционерное общество «Биохим» (ранее Анисьевский № 21 винокуренный завод, Рассказовский спиртзавод, Рассказовский биохимический завод) основано 22 августа 1877 года. В настоящее время предприятие производит продукцию, имеющую стратегическое значение для государства, осуществляет комплексную переработку сахаросодержащего сырья в различные виды спиртов.
Провела экскурсию технолог Кривенцева Н.А. Слушая её эмоциональный рассказ о заводе, ребята поняли, что Наталья Александровна не просто здесь работает, она влюблена в это предприятие уже много лет.
Учащихся провели по лаборатории, цехам и ознакомили со всеми звеньям технологического процесса. Рассказали, что спирт получают из растительного сырья-патоки (мелассы), которая является побочным продуктом производства сахара. Производство на каждом этапе строго контролируется, нельзя допускать загрязнения сырья и конечного продукта. В углекислотном цехе школьники своими глазами увидели превращение углекислого газа в снегообразную массу – сухой лёд. Это вызвало настоящий восторг!
Ребята узнали, что побочным продуктом производства спирта является барда. Раньше её утилизировали, но сейчас получен сертификат на использование барды в качестве удобрения. Так что можно с уверенностью сказать, что завод заботится о чистоте окружающей среды, все побочные продукты находят применение в какой-либо отрасли народного хозяйства.
Такие экскурсии всегда вызывают у школьников неподдельный интерес, так как они показывают практическую сторону их обучения, и теоретический материал, изучаемый на уроках, не кажется сухим и трудным. Можно посмотреть со стороны на производство и определить дальнейший жизненный путь.
Фотографии
